• Lady.RU
  • /
  • Кулинария
  • /
  • Кулинарный совет дня: как чистить стручковую фасоль
22.10.2009 в 09:33 1 4
1. Удаляем перепонку.  Есть сорта стручковой фасоли, имеющие между створками перепонки, которые нужно удалять, так как они плохо перевариваются.
2. Режем стручки. Плоские длинные стручки зеленой фасоли перед дальнейшей обработкой следует нарезать кусочками длиной до 1 см.
3. Очищаем фасоль. У нежных округлых стручков зеленой фасоли перепонки обычно отсутствуют. Ее достаточно вымыть и удалить основание плодоножки. Более толстые и мясистые стручки зеленой фасоли обычно не режут, а разламывают руками на кусочки длиной около 4 см.
Как чистить стручковую фасоль
Николь Риччи
Имя:Николь Риччи Сегодняпразднует 36-летие
Роберт Паттинсон
Эшли Грин
Леди ГаГа
Джонни Депп