16.07.2013 в 10:21
0
Новые оригинальные рецепты супов помогут вам разнообразить обеденное меню. Сегодня готовим сырный суп с брокколи.
Вам потребуется:
1/3 ст. меда
200 г брокколи
200 г кураги
1-2 шт. сладкого перца
1 шт. моркови
1 крупная луковица
любой тертый сыр
соль
Приготовление:
Сладкий перец и морковь нарежьте соломкой, лук нарубите и поварите все 10 минут в подсоленной воде. Добавьте брокколи и поварите еще 7-8 минут.
Затем положите нарезанную на кусочки курагу, мед, поварите еще немного, снимите с огня и дайте супу настояться. Подавайте, посыпав тертым сыром, с сухариками из черного хлеба.
Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru