Огуречные роллы c креветками

Огуречные роллы c креветками - быстрая закуска, которая придет на помощь, если неожиданно нагрянули гости.

Вам потребуется:

свежие огурцы
креветки вареные для украшения

Для начинки:
сыр филадельфия или творог - ½ коробочки
копченый лосось - 3-4 ломтика
сметана или сливки - 1 ст. л.
зелень укропа
специи, черный перец

Приготовление:

Огурцы порезать при помощи ножа для сыра или картофелечистки на длинные ломтики.

Ингредиенты начинки измельчить и тщательно перемешать, выложить на длинный ломтик огурца и завернуть.

Скрепить роллы зубочистками или специальными шпажками для коктейля.

Сверху украсить креветками.

Источник cтатьи: lady.ru