Медовый мусс

Десерт по этому рецепту будет отличным завершением любого обеда или ужина. Попробуйте приготовить медовый мусс - это очень вкусно!

Вам потребуется:

4 желтка
50 г меда
½ пакетика ванильного сахара
1 щепотка соли
5 г желатина
90 г взбитых сливок

Приготовление:

Желтки соединить с медом, солью, ванильным сахаром и смесь взбивать на водяной бане. Добавить растворенный желатин и ввести взбитые сливки. Охлаждайте мусс не меньше 3-х часов.

Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru