Побалуйте своего ребенка и его друзей простым, но вкусным и забавным болгарским печеньем, для приготовления которого не нужно много времени и средств.
Болгарское печенье
Для того, чтобы приготовить много печенья на большую компанию, вам понадобятся: 1/2 кг муки, 125 г сливочного масла, 125 г сахарной пудры, 1 стол. ложка корицы, винная кислота (на кончике ножа), 1 стол. ложка воды, 1 неполная чайная ложка питьевой соды, маленькая шоколадка.
Как приготовить:
1. Растирайте деревянной ложкой муку с доведенным до кипения сливочным маслом до тех пор, пока смесь не превратится в крошку.
2. Добавьте сахарную пудру, корицу, немного винной кислоты, растворенной в воде вместе с питьевой содой.
3. Хорошо вымесите тесто и раскатайте его. Ножом вырежьте фигурки мышек, других звериков, звездочек, комет, луны. Можно подготовить трафарет из картона или другого подходящего материала, и сделать с его помощью оттиски на тесте.
4. Разложите печенье на слегка смазанном маслом противне и выпекайте в умеренно нагретом духовом шкафу около 20 мин.
5. Остудите готовое печенье. Затем растопите шоколадку с водой и с помощью кулинарного шприца нарисуйте мышкам мордочку и лапки, сделайте каемочки на звездочках, луне и кометах.
Источник cтатьи: igrushka.kz
Предыдущая статья
